تُثير تقلبات أسعار الدواجن في مصر اهتمام الكثير من المستهلكين والمربين على حد سواء، فبعد فترة من ارتفاع الأسعار خلال شهر رمضان والعيد، شهد السوق مؤخراً تراجعاً ملحوظاً في أسعار الكيلو من الدواجن البيضاء، مما يضع الأمور في نصابها ويوفر فرصة لتحسين وضع المستهلكين والمربين على حد سواء. إليكم آخر تطورات السوق وأهم التوقعات التي تساعد الجميع على فهم الوضع الراهن بشكل أفضل.
تراجع أسعار الدواجن واستقرار السوق
قال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد التجاري بالجيزة، إن سعر كيلو الدواجن البيضاء انخفض حالياً ليصل إلى حوالي 79 و80 جنيها في المزرعة، بعد أن كان يتراوح بين 104 و105 جنيهات خلال بداية شهر رمضان، أي بانخفاض يُقدر بـ 25 جنيها للكيلو. جاء هذا الهبوط نتيجة لانتهاء موسم رمضان واحتفالات عيد الفطر، وهو ما أضعف القوة الشرائية وتراجع الاستهلاك، بالإضافة إلى بلوغ المعروض من الإنتاج مستويات مرتفعة، الأمر الذي أدى إلى استقرار الأسعار عند الحدود الجديدة.
التوقعات المستقبلية لاستقرار الأسعار
توقع السيد أن تظل أسعار الدواجن مستقرة خلال الأشهر المقبلة، بين 80 و85 جنيهاً للمزرعة، حيث تشير التوقعات إلى انخفاض الطلب، مقابل زيادة مستمرة في المعروض، ناتجة عن فائض الإنتاج. ومن المتوقع أن يحافظ السوق على استقراره مع توازن بين العرض والطلب، خاصة مع استمرار زيادة الإنتاج وتوفر المخزون.
الفائض في الإنتاج وتأثيره على السوق
أوضح أن الإنتاج اليومي يبلغ حالياً حوالي 4 ملايين فرخة، مع توقع وصوله إلى 5.5 مليون بحلول منتصف عام 2026، وهو ما يعكس زيادة تفوق 25%، مما يعزز من استقرار الأسعار ويضمن عدم حدوث أزمات نقص. وأكد أن سعر 80 و85 جنيهاً للمزرعة و95 جنيهاً للمستهلك، يُعتبر سعرًا عادلاً يحقق توازنًا جيدًا بين مصلحة المنتج والمستهلك، خاصة مع وجود فائض يدعم استقرار السوق.
خسائر المربين وتحديات ارتفاع الأعلاف
ذكر السيد أن انخفاض أسعار الدواجن سابقاً إلى 50 و55 جنيهاً، تسبب في خسائر كبيرة للمنتجين، معتبراً أن استمرار هذه المستويات كان سيؤدي إلى خروج عددٍ من المربين من المنظومة، مما يُهدد بحدوث فجوة في الإنتاج لاحقاً. كما أشار إلى أن ارتفاع تكلفة الأعلاف، والذي يتزامن مع ارتفاع الدولار، أدى إلى زيادة أسعار مكونات الأعلاف، خاصة مع استيراد 97% إلى 100% من الذرة والصويا بالدولار، حيث ارتفع سعر الطن من 18000 إلى 22000 جنيه، وهو ما يؤثر على تكاليف الإنتاج بشكل مباشر.
الاحتياطات والرقابة لضمان استقرار السوق
أكد أن وجود مخزون استراتيجي من الأعلاف يكفي لستة أشهر، يُعزز من استقرار السوق المحلي، كما أن الجهات الرقابية ومباحث التموين تدخلت لضبط الأسعار، خاصة بعد محاولة بعض الشركات رفع أسعار الأعلاف بشكل غير مبرر، وهو ما تم التعامل معه وحسمه بفعالية، لضمان توافر السلعة بأسعار مناسبة للمستهلك والمربي.
وفي النهاية، نجد أن سوق الدواجن المصرية يمر بمرحلة من التوازن بين العرض والطلب، مع توقعات بمزيد من الاستقرار في الأسعار خلال الفترة القادمة، وهو الأمر الذي يُعطي فرصة للمربين لتحسين أوضاعهم، وللمستهلكين للاستفادة من الأسعار المعقولة، مما يعكس توجهًا إيجابيًا يحقق مصلحة الجميع.
قد قدمنا لكم عبر جريدة هرم مصر أهم المستجدات والتوقعات الخاصة بأسعار الدواجن، ونتابع معكم باستمرار آخر التطورات لضمان اطلاعكم على التفاصيل الدقيقة للقطاع الزراعي والحيواني في مصر.
الوسوم